Федерация органического движения информирует, что за последние 15 лет, то есть с 2002 года, количество производителей органической продукции увеличилась почти в 100 раз. То есть, увеличилась как количество сертифицированных хозяйств, так и увеличилась площадь земли, на которой выращивается продукция.
За данный период эта площадь выросла почти в три раза. Такой стремительный рост говорит о том, что данное сельскохозяйственное производство одно из самых перспективных производств в Украине на сегодня.
Как отмечает IFOAM, по состоянию на 2016 год, доля земельных участков сельскохозяйственного назначения, на котором происходило производство органической продукции составляло 0,9% от общей площади сельскохозяйственных земель. Также, в стране было зарегистрировано почти 300 хозяйств, которые были органическими.
Известно, что примерно 400 тысяч га использовалось для выращивания зерновых, а примерно 250 тысяч га для выращивания зернобобовых и масличных. Другие угодья использовались для выращивания овощей, фруктов и тому подобное. Также в Украине насчитывается примерно 550 тысяч дикоросов.
