Что происходит с весенними продуктами?

Если не обращать внимание на прохладную апрельскую погоду, можно заметить, что уже в апреле на украинском рынке появились ранние тепличные продукты, в частности редис и капуста. Если сравнивать с прошлым годом, то в текущем году данные товары появились на 10 дней раньше. Интересная и цена, она ниже, чем прошлогодняя.

На редис в текущем году оказалась ниже в три раза, чем в прошлом году. На редис зависит от размера. Большая редис стоит примерно 28 гривен за килограмм, редис среднего размера стоит примерно 24 гривен за килограмм. На салат, состоящий из капусты, редиса и зеленого лука, сейчас стоит около 50 гривен.

Олег Дорошенко, который занимает должность гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей рассказал, что такая цена обусловлена  тем, что сейчас можно наблюдать острую нехватку планирования.

В мире все работает следующим образом: фермеры примерно понимают, какой урожай будут. На этих данных и формируется цена на товар. В Украине же другая схема: каждый сам выбирает, поэтому цена на редис ниже.