Що відбувається з весняними продуктами?

Якщо не звертати увагу на прохолодну квітневу погоду, можна помітити, що вже у квітні на українському ринку з’явилися ранні тепличні продукти, зокрема редис та капуста. Якщо порівнювати з минулим роком, то у поточному році дані товари з’явилися на 10 днів раніше. Цікава й ціна, вона є нижчою, ніж минулорічна.

Ціна на редис у поточному році виявилася нижчою в тричі, ніж у минулому році. Ціна на редис залежить від розміру. Велика редиска коштує приблизно 28 гривень за один кілограм, редиска середнього розміру коштує приблизно 24 гривні за один кілограм. Ціна на салат, який складається з капусти, редису та зеленої цибулі, зараз коштує приблизно 50 гривень.

Олег Дорошенко, який займає посаду гендиректора Української асоціації постачальників торговельних мереж розповів, що така ціна обумовлена тим, що зараз можна спостерігати гостру нестачу планування.

У світі все працює наступним чином: фермери приблизно розуміють, який врожай матимуть. На цих даних і формується ціна на товар. В Україні ж інша схема: кожен сам вибирає, тому ціна на редис нижча.